Resep tumis labu siam wortel – Tumis labu siam wortel merupakan hidangan yang menggugah selera dan menyehatkan, memadukan kebaikan dua sayuran yang kaya nutrisi. Resep sederhana ini akan memandu Anda membuat hidangan yang lezat dan bergizi yang pasti akan menyenangkan seluruh keluarga.

Labu siam dan wortel sarat dengan vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Tumis ini dapat disajikan sebagai lauk atau sebagai hidangan utama yang lezat.

Resep Tumis Labu Siam Wortel

Tumis labu siam wortel merupakan hidangan sederhana namun lezat yang kaya akan nutrisi. Resep ini mudah diikuti dan dapat disesuaikan dengan preferensi rasa Anda.

Bahan-bahan dan Peralatan

Bahan-bahan:

• 1 buah labu siam, potong korek api
• 2 buah wortel, potong korek api
• 1 bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdm saus tiram
• Minyak goreng secukupnya

Peralatan:

• Wajan atau penggorengan
• Spatula
• Piring saji

Cara Memasak, Resep tumis labu siam wortel

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan labu siam dan wortel, aduk rata.
4. Tambahkan garam dan merica, aduk kembali.
5. Tuang kecap asin dan saus tiram, aduk hingga tercampur rata.
6. Masak hingga labu siam dan wortel empuk, sekitar 5-7 menit.
7. Angkat dan sajikan.

Variasi Resep

Anda dapat membuat variasi resep ini dengan menambahkan sayuran lain seperti buncis, paprika, atau kembang kol. Anda juga dapat mengganti kecap asin dan saus tiram dengan kecap manis atau saus hoisin untuk rasa yang berbeda.

Jika Anda ingin membuat tumis labu siam wortel yang lebih pedas, Anda dapat menambahkan cabai rawit cincang saat menumis bawang merah dan bawang putih.

Manfaat Kesehatan

Tumis labu siam wortel kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan. Labu siam mengandung vitamin C, vitamin A, dan potasium. Wortel kaya akan vitamin A, vitamin K, dan serat. Antioksidan dalam labu siam dan wortel dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel.

Tips Penyimpanan

Tumis labu siam wortel dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari. Panaskan kembali sebelum disajikan.

Rekomendasi Penyajian

Tumis labu siam wortel dapat disajikan dengan nasi putih, mie, atau sebagai lauk pauk. Anda juga dapat menambahkan telur goreng atau tahu goreng sebagai pelengkap.

Kesimpulan Akhir

Jadi, cobalah resep tumis labu siam wortel ini hari ini dan nikmati hidangan yang sehat, lezat, dan memuaskan. Tubuh Anda akan berterima kasih atas nutrisi yang diberikannya!

FAQ dan Informasi Bermanfaat

Apakah resep ini cocok untuk vegetarian?

Ya, resep ini cocok untuk vegetarian karena tidak mengandung bahan hewani.

Apakah tumis ini bisa disimpan?

Ya, tumis ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.

Apakah saya bisa menambahkan sayuran lain ke dalam resep ini?

Ya, Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti buncis, paprika, atau jamur ke dalam resep ini sesuai selera.